遠(yuǎn)慕分析：菌種保藏及活化使用注意事項(xiàng)_技術(shù)文章

技術(shù)文獻(xiàn)

遠(yuǎn)慕分析：菌種保藏及活化使用注意事項(xiàng)
閱讀次數(shù)：388 發(fā)布時(shí)間：2022/9/6 11:17:16

分享到：

菌種保藏的方法很多，但原理大同小異。先要挑選優(yōu)良純種。利用微生物的孢子、芽孢及營(yíng)養(yǎng)體；其次，根據(jù)其生理、生化性，人為創(chuàng)造低溫、干燥或缺氧等條件，抑制微生物的代謝作用，使其生命活動(dòng)降低到低的程度或處于休眠狀態(tài)，從而延長(zhǎng)菌種生命以及使菌種保持原有的形狀，防止變異。不管采用哪種保藏方法，在菌種保存過程中要求不死亡、不污染雜菌和不退化。

短期：斜面保藏

斜面保藏是目普遍的短期保藏法，操作簡(jiǎn)單，使用方便，但需定期接種。因此工作量較大，而且傳代次數(shù)多易發(fā)生變異，因此，僅適用于短期經(jīng)常使用的菌種。

1. 配制培養(yǎng)基，營(yíng)養(yǎng)成分濃度稍低為宜，特別是糖類盡可能降低，產(chǎn)酸菌種，則應(yīng)添加少量碳酸鈣；

2. 斜面裝液量，斜面以傾斜后不超過試管長(zhǎng)度 1/2 為宜；

3. 斜面培養(yǎng)，溫度較適稍低，時(shí)間較適略長(zhǎng)；

4. 生長(zhǎng)完成后，密封置于 2~8℃的冰箱中保藏。每傳代一次，霉菌、放線菌及有芽孢的細(xì)菌可保存 1~3 個(gè)月，酵母菌 2 個(gè)月，細(xì)菌1個(gè)月。